スーパーで見つけた「あずき茶」のティーパック。
みかんあずき茶？
気になるな〜。
買ってみよ。
家に帰って調べたら、なんだか体にも良さそう！
自分で簡単に作れるので、実際に作ってみました。
あずき茶について
毎日いろんな飲み物を楽しんでいるけど、最近知ったのは「あずき茶」。
みかん「身体に良い」と聞くと、飛びついてみたくなるお年頃・・・
家族や友人に「あずき茶を飲み出した」と話をしても、「あずき茶？」とクエスチョンが付いた返事が返ってくる。
私の周囲では「あずき茶」を知っている人は少なそう。
「あずき」の効能として、
ポリフェノールが豊富
美容
血液サラサラ
免疫力向上
むくみの改善
便秘
疲労回復
ダイエット
などなど・・・いろいろと身体にも良いらしい。
みかんしばらく続けて飲んでみよう
あずき茶を飲み出して数週間後。
私の大好きな人生の恩人に「あずき茶を飲み出した」と話をすると、「あずきは昔から魔除けにもなると言われているよ」というプチ情報を得た。
みかん調べてみると、あずきの赤色が「魔除け」となるそう。
これだけあずきを欲するということは、私に魔除けが必要だったのかな？ ^^;
とも頭をよぎりましたが（笑）、あずきの栄養素が私の身体に足りていなかったということにしておきます・・・
ティーパックも楽でいいんだけどね・・・。
飲んでみたんだけど、ちょっと味が薄い気がしてなんとなく堪能しない。
みかん自分であずき茶を作ってみよう！
三日坊主じゃ意味ないよ〜
みかん簡単だから大丈夫！
あずき茶は、自分で作ってみることにした。
あずき茶を作った後のあずきも食べたいな。
みかん私の中で「あずきは甘いもの」というイメージが強かったけど、甘くない小豆も美味しいな♪
蜂蜜を少し入れたヨーグルトにあずきを入れて食べる・・・という食べ方にはまっている。
みかんあずき茶は食前や食間に飲むといいようなので、朝食前、夕食前に飲んでるよ
豆好きの私は最近、朝食がとっても楽しみになっている。
あずき茶を作る簡単な方法
あずき茶はティーパックだと簡単だけど、調べてみると自分でも簡単に作れるみたい。
でも、あずきをお鍋で煮るのは時間がかかるのでちょっと面倒・・・。
続けられそうな「水筒で作る方法」を試してみた。
みかん水筒の中にあずきの色がつきやすいので、あまり使わなそうな水筒がおすすめだよ
水筒であずき茶を作ろう！
みかん①と②は、時間のある休日に作業しています。
1週間分まとめて炒っておいて、毎日夜にあずき茶を仕込んでいるよ
①あずきを洗い、水気をとる
②あずきをフライパンで炒り、黒っぽくなってきたら新聞紙に広げて冷ます → 冷めたらビンなどに入れておく
炒る前のあずきは赤い色
黒っぽくなるまで炒ってみよう。
香ばしい香りも楽しめる♪
私は弱火〜中火で10分くらいで様子を見ながら炒ってるよ。
みかん③④は、毎日の夕食と一緒に準備しています
③お湯を沸かし、500mlの保温できる水筒に入れて水筒を温める
④③の水筒のお湯を一旦捨てて、水筒に②の炒ったあずき（大さじ2程度）を入れて熱湯を注ぐ
⑤④の水筒を新聞紙とタオルで包んで横にし8時間以上ほど放っておくと、あずき茶もでき、あずきも柔らかくなって食べ頃に♪
夏の暑い時期には小豆が少し崩れるほど柔らかくなりますが、秋になり気温が下がるにつれ少しだけ硬めに出来上がるようになりました。
みかん朝から温かいあずき茶をいただきましょ♪
私は夕食時に水筒にあずきと熱湯を入れて、朝起きてからあずき茶とあずきを頂きます。
あずき茶はマグカップ2杯分くらいになるので、その日の朝と夜の食前に。
柔らかくなったあずきは、水筒から出してみると60〜70gくらい。
これを食べるのが毎朝の楽しみ♪
みかん柔らかくなったあずきはヨーグルトに入れたり、サラダにかけたりしてもいいね
簡単なので、ずぼらな私でも毎日続いている方法です。
1ヶ月ほど飲んでみるとその効果なのか、変化を少し感じるようになってきました。
🌻お肌の調子がいい感じ
🌻腸の働きも良さげ
みかん寝る時は
「明日の朝ごはんであずきを食べるのが楽しみだな〜」
と思いながら眠りにつきます
あずきをいろいろ調べてみると「発酵あんこ」というものも作れるらしい。
砂糖を入れないけど甘くなるそう。
おはぎを作る時に、作ってみよう！
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